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Warum ist Kalorienrestriktion gut für unseren Körper?
Gleich mal vorab die schlechte Nachricht: wie bei allen Ansätzen zur Verlängerung von Health- und Lifespan gibt es auch bei Kalorienrestriktion keine medizinische 100%-Gewissheit, dass sie gut für den menschlichen Körper ist. Es gibt allerdings sehr starke Anhaltspunkte dafür. Zumindest im Tierversuch haben wir klare experimentelle Nachweise positiver Effekte: so wird durch kalorienreduzierte Ernährung das…